專專*屬於H - 美國新婚小夫妻

今年十月份到紐約買做收涎餅乾的材料時

不小心在22街和第9大道的路口有一間正在裝修的店面

仔細一看 原來是日本人氣蛋糕店HARBS要在紐約開分店了

剛好趁著十二月初的這週到紐約洛克斐勒看聖誕樹時

順便繞去買了一塊水果千層派 嘗嘗是不是和日本一樣的好味道

(圖取自HARBS官方網站: http://www.harbs.co.jp/harbs/newyork/index.html)

第一次吃到HARBS的招牌水果千層派Mille Crepes 是在2010年的日本新宿

當時咬下去的第一口 真的是體會到什麼叫對味覺的衝擊

六層餅皮之間 除了不膩口的奶油以外 每一層都是不同的水果

口感清爽 水果帶出的鮮甜 又不會太死甜 真的是讓對甜點還好的我也吃得很滿足

原本在十月份看到在裝修中的店面時 還在想說要等他開不知道要等到幾時

台灣人最愛的日本拉麵 - 一蘭拉麵 早在2007年就預計要在紐約開分店

現在都已經要邁向2015年 中間到日本都不知道吃過幾次了 還是沒有任何消息

但HARBS在紐約Chelsea地區的分店 已經在12/8開始營業了

得知此消息 去紐約當然就不能錯過啦

抵達HARBS的時間已經是傍晚 天色已經暗了

不知道是什麼原因 外面的燈沒有打亮 整間店面看起來很不顯眼

雖然如此 能在紐約街頭看到朝思暮想的蛋糕店的LOGO 也是有點感動

進了店裡 拍了一張Mille Crepes的照片後 想要拍拍店裡的裝潢

被店員告知店內不能拍照 所以也沒辦法分享店內的環境了

整體裝潢的感覺跟在日本很相似 淡黃色的底 很日式咖啡廳的感覺

因為才剛用過晚餐 所以決定今天只要外帶一片蛋糕就好

店裡當時只剩下四五種的蛋糕可以選擇 我們當然是選招牌的Mille Crepes

價錢方面 一片Mille Crepes在紐約要價$10 (在日本買的時候是730日幣)

還真難得看到比Lady M還要貴的蛋糕

份量似乎也小了一點 但六層的水果也是一樣不馬虎 紮紮實實

外帶的紙盒和提袋很精緻 提袋的內層是鋁箔的材質

用意應該是能夠盡量保持袋子裡面的溫度 

在日本買的時候店員有在裡面放兩包保冷劑 紐約的則是沒有

不過可能是因為紐約天氣現在很冷的關係 所以不需要

還是一樣的美味 很開心在紐約也可以買到好吃的水果千層派

(但專專認為吃下去不會像在日本吃到時不自覺幸福的微笑)

而且不知道是不是剛開幕的關係 還附帶了一本2015年的月曆

除了蛋糕以外 也有三明治和咖啡 下次也可以考慮去吃吃下午茶~

HARBS Chelsea NY

198 9th Avenue, New York, NY 10011 (9th Ave. & 22nd St.)

646-336-6888

http://www.harbs.co.jp/harbs/newyork/index.html

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